Información adicional

• Titulo Inglés:

  SOCIOECONOMIC ANALYSIS OF THE CHARCOAL PRODUCTION OF THE GOBERNADOR ROCA BASIN IN THE PROVINCE OF MISIONES

• Fecha de recepción: Miércoles, 27 Febrero 2019
• Fecha de aprobación: Martes, 17 Diciembre 2019
• Resumen:

  La producción de carbón vegetal en la provincia de Misiones es una actividad realizada por agricultores familiares. Esta actividad está arraigada culturalmente en varios sectores de la provincia, formando parte de los ingresos familiares en complemento a actividades hortícolas, apícolas, y ganadería de consumo. Los agricultores utilizan, por lo general, hornos tipo media naranja argentino, hechos de barro y ladrillos. En el presente trabajo se realiza un análisis socioeconómico y productivo de una de las cuencas productoras de carbón vegetal de la provincia de Misiones, con datos provenientes de un relevamiento de la Subsecretaria de Desarrollo Forestal de la provincia de Misiones hecho en el año 2.018. Los resultados muestran que es una actividad de subsistencia, de bajos ingresos para las familias, pero que les permite obtener dinero en un corto lapso de tiempo; las viviendas son generalmente precarias; los hornos que utilizan son del tipo media naranja argentino; trabajan con materia prima proveniente de montes nativos propios o de terceros, en el segundo caso siempre lo compran a cambio de trabajo; la venta es realizada en boca de horno y a un precio bajo, sin tener en cuenta ninguna metodología de costos. A pesar de que se utilice materia prima proveniente mayoritariamente de bosques nativos, existe permeabilidad a utilizar materia prima proveniente de bosques cultivados. Sin embargo, las cuestiones económicas y la forma de abastecimiento no están resueltas.

• Palabra clave: agricultor, combustible sólido, horno media naranja, carbonizar, costos de producción
• Abstract:

  Charcoal production in the province of Misiones is an activity carried out by family farmers. This activity is culturally rooted in various sectors of the province, forming part of the family income in addition to horticultural, apicultural, and consumer livestock activities. Farmers generally use Argentine half orange kiln, made of clay and bricks. In the present work, a socioeconomic and productive analysis of one of the charcoal producing basins of the province of Misiones is carried out, with data from a survey carried out by the Undersecretary for Forest Development of the province of Misiones in the year 2.018. The results show that it is a low-income subsistence activity for families, but that it allows them to obtain money in a short period of time; the houses are generally precarious; the furnaces are of the Argentine half orange kiln type; they work with raw material from their own native forests or from third parties, in the second case they always buy it in exchange for work. The sale is carried out in the oven and at a low price, without taking into account any cost methodology. Despite the fact that raw material is used mainly from native forests, there is permeability to use raw material from cultivated forests. However, economic issues and the way of supply have not been settled.

• Keywords: farmer, solid fuel, half orange kiln, charring, production costs.